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24-03-2007
New England Clam Chowder : Chaudrée de Clams façon Nouvelle-Angleterre
Encore une fois l'histoire le prouve : c'est l'occasion qui fait le larron...
L'autre jour à Auchan, je trouve par hasard au coin des bonnes affaires des boites de conserve bizarres... On dirait des bébés escargots dans du bouillon... Je regarde l'étiquette intensément : "Vongole al naturale"... Hou la, je ne parle pas italien, moi, malgré mon lourd passé ancestral tessinois... lol! Et qu'y-a-t-il écrit à l'envers de la boite? "Clovisses au naturel". Heu... Voila qui ne m'avance pas du tout... C'est quoi des... [Lire la suite]