Le blog de Lacath

La Cath au four et au moulin...

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11-11-2007

côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

Dimanche, lors du repas d'anniversaire de Fifille n°2, nous comptions parmi nous José, un chasseur émérite qui nous a remis un "petit" colis d'un genre très particulier bien qu'alimentaire : une part du sanglier de 80kg qu'il avait abattu la veille lors d'une sortie effectuée avec sa société de chasse. La règle dans cette association (et sans doute dans d'autres aussi) est que le sanglier est réparti en lots et que les lots sont remis au hasard à chacun des membres sans qu'aucun d'entre eux ne sache ce que son lot contient.... [Lire la suite]
Posté par lacath à 15:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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