Le blog de Lacath

La Cath au four et au moulin...

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22-11-2008

carré de porc de porc au achar(d), gratin de macaroni

Voici une recette transmise par mon cousin Philou... Et croyez moi sur parole, mon cousin Philou, il cuisine à merveille! Même que ça a été son métier pendant de nombreuses années, et encore un peu maintenant. Quand on a la chance d'avoir un cousin comme ça, quand il cuisine on l'écoute, on le regarde faire, on apprend, on boit son expérience pour en absorber la substantifique moelle, et quand on déguste, rhâââââ, on n'a plus qu'à défaillir de bonheur... Quand nous avons eu la chance d'aller passer un (trop court) week-end dans sa... [Lire la suite]
Posté par lacath à 14:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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