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22-06-2010
poulet laqué orange soja
Je reste dans les épices et l'orient encore aujourd'hui avec cette recette simple et rapide à réaliser. Ses parfums vous régaleront les papilles... A condition d'aimer le sucré-salé bien sûr!
Poulet laqué orange soja
Adapté d'une recette du magazine Fine Cooking, "orange and soy glazed chicken thighs"
pour 4 personnes
4 cuisses de poulet avec la peau (ou hauts de cuisse si vous n'avez pas un gros appétit)8 champignons de Paris (adapter selon leur taille. La recette d'origine indique d'utiliser des shiitake... [Lire la suite]