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22-02-2012
bouchées aux amandes de dame Menus Propos
A quoi reconnaît-on une recette qui marche ? 3 critères pour cela d'après moi : 1- quand on fait la recette, on ne se pose pas la moindre question, tout coule de source et se déroule sans qu'on se demande à aucun moment de la réalisation si on fait ce qu'il faut ou si on obtient bien ce qui est attendu 2- le résultat obtenu ressemble à la photo de la recette... 3- et c'est miam-slurpement bon !
Deux critères parfaitement respectés dans ces "bouchées aux amandes" que nous propose Mireille sur son blog Menus-Propos.
bouchées aux... [Lire la suite]
20-02-2012
souris d'agneau aux oignons et épices douces, façon couscous
Je vous propose aujourd'hui une recette particulièrement parfumée que nous avons adorée. Même Gandalf aurait bien aimé y jeter une moustache ou deux... J'ai dû acheter une nouvelle poubelle, que d'une part il ne sache pas ouvrir, et d'autre part qui soit suffisamment lourde pour qu'il ne puisse pas la renverser ! J'ai maintenant une superbe poubelle à pédale en inox ! Merci Gandalf ! ;-)
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog "Dans ma toute petite cuisine" : les souris d'agneau aux épices et couscous de manioc parfumé... [Lire la suite]
17-02-2012
filet mignon en croute
... ou comment séduire une Cath... ;-) Eh oui, c'est comme ça que celui qui allait devenir mon Nomamoi quelques mois plus tard, et l'est depuis bientôt 25 ans, m'a séduite. Quand il a sorti le plat du four, je me suis dit que celui-là, il ne fallait pas le laisser s'en tirer... lol !
Alors, pour la St Valentin, devinez ce que nous avons mangé ?
Filet mignon en croute
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13-02-2012
poelée de champignons, artichauts et tomates cerises pour un test de poulet rôti
poêlée de champignons, artichauts et tomates cerise
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10-02-2012
poulet aux aubergines à l'africaine, couscous de manioc
poulet aux aubergines à l'africaine, couscous de manioc
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08-02-2012
curry de chou-fleur aux pois cassés jaunes et cajou
Curry de chou-fleur aux pois cassés jaunes et cajou
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06-02-2012
déjeuner entre copines "Chez Guillemette" et classement AFTouch
Le restaurant est très lumineux et agréable, dans des tons clairs, "girlys", même (blanc et rose doux), très bon pour le moral ! Les tables et chaises différentes (bois ancien, inox moderne...) donnent un air rétro et actuel à la fois et accentuent l'impression de douceur enveloppante et réconfortante, de tendresse et de cocooning.
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