Le blog de Lacath

Eh bien voilà, nous y sommes, la nouvelle année a déjà commencé. Ce billet est préprogrammé, et cela vaut mieux, sinon, au vu du réveillon qui s'annonce pour moi à la date où j'écris ce billet, je pense que je raconterais beaucoup de bêtises ! J'espère que vous avez toutes et tous passé de très joyeuses fêtes, et que vous êtes en pleine forme (hum hum hum...) pour ré-attaquer vos activités habituelles... Nous avons eu la chance d'avoir de la neige en décembre, et avec le soleil c'était magnifique, même si nous avons dû... [Lire la suite]

Il y a quelques jours, j'étais à Dublin... En très bonne compagnie puisque j'ai été accueillie à bras ouverts par mon ancienne correspondante de quand j'apprenais l'anglais à l'école, devenue une amie pour de vrai ! Mon amie m'a fait visiter en particulier les Haras Nationaux (Irish National Studs), où j'ai eu l'immense honneur de voir (de loin hélas, on a eu beau lui promettre monts et merveilles carottes et pain il n'a même pas daigné nous jeter un regard...) un superbe étalon valant la modique somme d'un million d'euros... Si... [Lire la suite]

J'ai découvert il y a quelques jours seulement cook-shop.fr, la boutique de Lavande (vous connaissez sûrement Lavande, du blog -entre autres- Ligne et Papilles, n'est-ce pas ?)Je ne suis pas une grande acheteuse sur internet parce que j'aime voir, toucher, avant de me lancer, mais j'ai trouvé que les descriptions des produits proposés à la vente étaient plus précises et détaillées que sur bien des sites de vente par correspondance. Je me suis laissée tenter par "2 ou 3 petites choses"...Certaines parce que je les avais... [Lire la suite]

Il y a environ un an, je vous présentais l'ABC3D de Marion Bataille. Cet automne, Marion récidive avec un nouveau livre consacré aux chiffres, "10". Superbe, comme d'hab. Je vous laisse découvrir par vous-mêmes, voici la vidéo de présentation, régalez-vous : Bon week-end à toutes et tous!

Merci à vous pour votre fidélité! Je suis touchée que certains d'entre vous, chères lectrices, chers lecteurs, ayez fait la démarche de vous abonner à mon blog. Il est vrai que cela permet de pallier mon manque de régularité et mes absences plus ou moins longues de la blogomiam... Hum. Passons. Tout spécialement pour vous, je voudrais vous présenter ma cuisine. Non, pas les plats que je cuisine, ça, vous le lisez déjà quotidiennement à chaque publication. Non, je vais vous présenter la façon dont je cuisine, comment je... [Lire la suite]

Les vacances sont hélas terminées depuis 1 semaine déjà, et comme d'habitude je ne vois pas le temps passer. C'est bon signe, me direz-vous, cela signifie que je ne m'ennuie pas! Mais bon... Un peu de chaise-longue ne nuirait pas, même si j'avoue en avoir bien profité pendant les 2 semaines passées à Oléron, comme chaque année depuis 5 ans... Cette année, j'ai envie de vous faire visiter St Trojan en quelques photos. Alors déjà il faut que je vous dise que St Trojan (les bains pour les intimes) se situe à la toute pointe Sud de... [Lire la suite]

Et bien voilà! Le moment tant attendu est enfin arrivé! Vive les vacances! Blog en vacances Je vous retrouve à la rentrée avec de nouvelles recettes! Et surtout, j'espère qu'il fera assez beau pour que je puisse terminer mon dossier barbecue... Avec quelques petites salades pour accompagner saucisses, merguez, sardines, ailerons de poulet et autres petites merveilles estivales! Profitez-en pour revisiter de "vieilles recettes" et fouiller dans les archives de ce blog! En attendant, les commentaires seront bloqués,... [Lire la suite]

Aujourd'hui (enfin!) je veux remercier Christine Grosjean des Ateliers Chocolats d'avoir spécialement aménagé son programme pour se conformer aux demandes d'une bande de gourmandes bavardes et indisciplinées... Fredouch_ka (gourmandises cuisine et voyages), Cath.woman (la gazette des fourneaux), Mireille (menus propos), Vanille (la cuisine des 3 soeurs), Dominique (cuisineplurielle), blogueuses, ou Hilda et Marie-Claude, non blogueuses, nous avons toutes travaillé avec acharnement (et fou-rires!) pour réaliser notre rêve : tempérer... [Lire la suite]

Au tout début du mois de Mars, nous avons passé une merveilleuse semaine en Corse. Mon Nomamoi connaissait déjà ce petit coin de Paradis, mais moi je n'y étais jamais allée. Alors nous avons pris l'avion (si si, j'ai pris l'avion, moi qui ai très très peur dès que je n'ai pas la terre ferme sous mes pieds, ce qui veut d'ailleurs dire aussi que je n'aime pas du tout le bateau... Alors, pour aller sur une île, autant souffrir le moins longtemps possible... Et prendre l'avion. Non ? Si.) Nous avons pris l'avion pour Ajaccio. ... [Lire la suite]

C'est sushi party! Ils préparent les légumes et les autres ingrédients : puis ils préparent le poisson : Quand le riz est cuit, assaisonné et refroidi, les 1ers assemblages sont faits : Je n'ai pas retrouvé mon tapis à rouler spécial... Alors ils roulent directement sur la feuille de nori. J'adore les couleurs des rouleaux nettement tranchés (et les entames aussi nettement dégustées!) Parfaits, ces rouleaux, non ? Et voilà! Une assiette comme celle-ci par personne... Si si... Et le pire,... [Lire la suite]