http://lacath.canalblog.com/La Cath au four et au moulin...frSat, 17 May 2008 10:52:27 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/16/9139385.htmldessertshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/16/9139385.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9139385/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/16/9139385.htmlAllez, zou, la suite du Thuriès une autre fois. Vous ne pensiez pas que je cuisine tous les jours des super recettes du Thuriès, quand même? Ou bien il faudrait me greffer (ainsi qu'à tous les membres de la famille) un foie tout neuf, et surtout me [...]Fri, 16 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/14/9118772.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/14/9118772.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9118772/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/14/9118772.htmlAujourd'hui je vous ai préparé un petit plat très sympa qui peut aussi faire une entrée ou même un apéro un peu festif, pourquoi pas? J'en ai fait un plat pour notre dîner, avec cette recette on obtient une bonne vingtaine de samossas de la taille [...]Wed, 14 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/12/9108696.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/12/9108696.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9108696/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/12/9108696.htmlJe me suis un peu acharnée sur le Thuriès ces derniers temps... Mais que voulez-vous, c'est tellement bon... Les recettes de ce magazine ne sont pas toutes faisables pour quelqu'un comme moi (même si je fais des progrès...), en plus tous les ingrédients [...]Mon, 12 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/10/9097565.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/10/9097565.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9097565/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/10/9097565.htmlHé hé, je crois que cette recette du Thuriès de Janvier-Février 08 ne va pas laisser grand monde insensible... Et c'est bien ce qu'il faut! Vous savez déjà que je suis fan de l'alliance poisson blanc-chorizo ou St Jacques-chorizo... Alors quand j'ai [...]Sat, 10 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/08/9095316.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/08/9095316.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9095316/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/08/9095316.htmlVoici une petite recette que j'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser. En effet, la viande n'est pas très à la mode dans le Thuriès, on y trouve énormément de recettes de poisson, et le veau y fait figure de parent pauvre... Et pourtant, une belle côte de [...]Thu, 08 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/06/9034374.htmlaccompagnementshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/06/9034374.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9034374/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/06/9034374.htmlVoilà une recette parfaite pour exécuter une transition goûteuse entre l'hiver et l'été, bref pour terminer en splendeur votre dernier chou rouge qui appelle depuis le fond du tiroir à légumes de votre frigo... Cette recette atteint des sommets de [...]Tue, 06 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/04/9033830.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/04/9033830.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9033830/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/04/9033830.htmlLe printemps semble s'être décidé à venir à notre rencontre, enfin, il était temps! J'ai encore quelques recettes d'hiver à poster avant de poursuivre les passions printanières et d'attaquer le répertoire estival... La blanquette de veau par exemple, [...]Sun, 04 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/02/9031186.htmlsoupeshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/02/9031186.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9031186/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/05/02/9031186.htmlAprès un 1er Mai de repos bien mérité pendant lequel mon blog a attendu sagement mon retour, je reviens vous raconter un repas au restaurant Schaeffer à Serrières. Mes beaux-parents y ont fêté leurs 50 ans de mariage, et nous étions conviés tous les 4, [...]Fri, 02 May 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/29/8874795.htmlplatshttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/29/8874795.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8874795/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/29/8874795.htmlUn régal, mais fin avril, ça va être dur de trouver des cime di rapa! Il commence à faire trop chaud, et ces feuilles de chou vont disparaître des étals... D'ailleurs c'est très simple, je n'en trouve plus au marché depuis mi mars et c'est seulement à [...]Tue, 29 Apr 2008 13:30:00 GMTlacathhttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/27/8974379.htmldivershttp://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/27/8974379.html#commentshttp://lacath.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8974379/http://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/27/8974379.htmlTaguée! Yessss! Hé hé, j'avoue que j'aime bien les tags, à condition qu'ils ne soient pas personnels... Ça me permet de raconter plein de bêtises... ;-) Je plaisante! En plus aujourd'hui c'est mon anniversaire, alors je fais ce que je veux, et je dis des [...]Sun, 27 Apr 2008 13:30:00 GMT