Le blog de Lacath

La Cath au four et au moulin...

25-10-2010

lasagnes aux fruits de mer


07-09-2010

moules à la Tangéroise

22-04-2010

Soupe de maïs aux crevettes et paprika, écrasée de pomme de terre

25-09-2009

crème de courge aux moules d'après Guy Savoy

21-09-2009

St Jacques poêlées et compote d'aubergine au citron confit pour Carpe Diem


30-01-2009

nage de St Jacques au caramel de citron confit, poivre vert et beurre salé

19-01-2009

calamars aux petits pois et lasagnettes frisées (mafalde)

24-11-2008

entrée individuelle : verrine crème d'artichaut, shiitake grillés et coquilles St Jacques poêlées

09-11-2008

soupe de maïs aux crevettes St Jacques et poisson

04-11-2008

moules marinières