Le blog de Lacath

En général, on fait du riz cantonais quand on a un reste de riz cuit dont on ne sait pas quoi faire et qu'on ne veut pas jeter. Mais, ça, c'est quand on n'a pas un blog à nourrir ! ;-) En fait, nous avions fait une soirée pizza-DVD avec des amis le vendredi soir, et le samedi il me restait sur les bras une barquette de lardons allumettes, moi qui n'utilise jamais ce produit : je prends toujours des tranches de poitrine, fumée ou non, que j'utilise ainsi aussi bien en tant que lardons qu'en tranches grillées décoratives. J'avais aussi... [Lire la suite]

Sag aloo, c'est le nom exact de ce plat dont je me suis inspirée. Cela signifie "patates et épinards au curry". En fait de curry, c'est un mélange d'épices très personnel que j'ai utilisé, et le résultat était absolument époustouflant ! curry de légumes de printemps -- Lire la suite --  

Vindaye d'espadon ou de thon ou de poulpe -- Lire la suite --

Curry doux de cabillaud aux amandes -- Lire la suite --

Tiramisu à l'orange de dame Menus Propos -- lire la suite --

Salade de poivrons marinés de Giada de Laurentiis -- Lire la suite --

Involtinis au speck -- lire la suite --

Gâteau "songe" -- lire la suite --

poulet aux aubergines à l'africaine, couscous de manioc -- lire la suite --

Curry de chou-fleur aux pois cassés jaunes et cajou -- lire la suite --