fruits-secs - Le blog de Lacath

21 mai 2012

salade de lentilles corail, coco cranberries aux herbes

dessert or not dessert ? Quand Marie-Claude m'a donné cette recette qu'elle avait réalisée et particulièrement appréciée, j'ai imaginé qu'il s'agissait d'une entrée à classer dans le rubrique sucé-salé. Quand je suis arrivée à la dernière consigne, ajouter...

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Tags: sucré-salé, fruits-secs, légumineuse

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2 mai 2012

gâteau hyper moelleux chocolat pruneau

Clément a récemment parlé sur son blog Passion culinaire d'un concours de gourmandises mettant en relation chocolat et fruits dans une même recette ; ce concours se passe sur le blog novice en cuisine. Du coup je me suis souvenue d'une recette de gâteau...

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Tags: gâteau-maison, fruits-secs

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11 janvier 2012

salade tiède d'épinards aux lentilles et à la courge rôtie

Nous allons rester quelques jours encore dans une alimentation propice à nous faire éliminer les effets disgracieux et inconfortables des fêtes avec une nourriture plus légère, moins riche en protéines d'origine animale et renforcée en légumes, graines...

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Tags: salade, cuisine-santé, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fruits-secs, fromage, végétarien

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20 février 2011

Tajine de poulet aux abricots moelleux et citron confit

Mon blog a déménagé.Vous pouvez me retrouver sur http://www.lacath.com Vous y trouverez la possibilité de vous abonner et de recevoir ainsi un email vous notifiant chaque publication d'un nouvel article.Vous pouvez aussi vous désabonner de la notification...

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Tags: épices, fruits-cuits, poulet, cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, cuisine-mijotée, fruits-secs

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19 octobre 2010

un agneau mijoté au lait de coco du Avoca café cookbook

Voilà comme promis une autre recette d'agneau tirée du livre Avoca Café Cookbook (tome 1). C'est une recette très différente de la précédente car elle donne une sauce épaisse au lieu d'un bouillon. Quand j'ai ouvert le livre à la page de cette recette,...

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Tags: épices, cuisine-mijotée, agneau, fruits-secs

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7 octobre 2010

poivrons farcis à la méditerranéenne

Après quelques jours bien mouvementés, certains, comme mon court séjour à Dublin, très agréables et d'autres, comme la journée à l'hôpital pour accompagner Fifille n°2 qui s'était cassé le nez, nettement moins sympathiques, me voilà de retour. Le soleil...

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Tags: pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fruits-secs, fromage, végétarien

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21 septembre 2010

salade radis pomme et poire au halloumi grillé : merveille d'automne

Une petite salade rapide, fraîche et santé, toute en légèreté et en saveur, ça vous dit ? Salade radis pomme et poire au halloumi grillé adapté et traduit du magazine Good Food, "Warm halloumi with radish, apple & pecan salad" Pour 2 personnesprep 15...

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Tags: salade, cuisine-santé, cuisine-légère, sucré-salé, fruits-frais, légumes, fruits-secs, fromage

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10 juillet 2010

glace vanille, spirale de cerise, éclats d'amande caramélisés

Je vous avais promis une glace, la voici, et croyez-moi, c'est un délice! Glace vanille, spirale de cerise, éclats d'amande caramélisés adapté du magazine Good Food, "Cherry ripple and almond crunch ice cream" Nécessite une sorbetière. Prep 20 mincuisson...

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Tags: fruits-cuits, fruits-secs, glace

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18 avril 2010

chinois amandes abricots secs : la brioche du week-end !

Enfin celle du week-end dernier devrais-je dire! Et inutile de préciser qu'elle n'a pas fait long feu tellement elle était bonne! Regardez un peu cette merveille : Ça donne faim, non ?Quand je pense qu'il est justement presque 16 heures alors que j'écris...

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Tags: fruits-secs

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14 février 2010

carrot cake

Pour la St Valentin, un gâteau délicieux et bien de saison... et qui rend aimable... restons donc sous le signe de l'amour avec ce : Carrot cake adapté d'une recette du Good Food : Yummy scrummy carrot cake Pour le moule carré Demarle de 18 cm6 à 8 personnesCompter...

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Tags: gâteau-maison, légumes, fruits-secs