gateau-maison - Le blog de Lacath

2 mai 2012

gâteau hyper moelleux chocolat pruneau

Clément a récemment parlé sur son blog Passion culinaire d'un concours de gourmandises mettant en relation chocolat et fruits dans une même recette ; ce concours se passe sur le blog novice en cuisine. Du coup je me suis souvenue d'une recette de gâteau...

Posté par lacath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, fruits-secs

Partager cet article

22 février 2012

bouchées aux amandes de dame Menus Propos

A quoi reconnaît-on une recette qui marche ? 3 critères pour cela d'après moi : 1- quand on fait la recette, on ne se pose pas la moindre question, tout coule de source et se déroule sans qu'on se demande à aucun moment de la réalisation si on fait ce...

Posté par lacath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, verrine-ou-bouchée-individuelle

Partager cet article

2 décembre 2010

angel food cake : la recette définitive

La voilà, la recette définitive de l'angel food cake, une recette à laquelle je ne vois plus rien à améiorer ! J'avais déjà posté il y a longtemps une autre recette d'angel foodcake (clic) qui était déjà excellente mais qui était trop sucrée pour mon...

Posté par lacath à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, cuisine-du-monde

Partager cet article

10 septembre 2010

les cannelés de Mangue

Hi hi, je pense à ceux qui sont arrivés ici en cherchant un plat ou un dessert à base de mangue... Raté! lol! Non, Mangue, c'est le pseudo d'une amie du forum de CuisineTV... Une amie dont la recette de cannelés a marqué les mémoires... et tout particulièrement...

Posté par lacath à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, carrés-cookies-sablés

Partager cet article

5 septembre 2010

muffins myrtilles chocolat blanc

Un peu tard pour être le gâteau du dimanche... Ou bien alors pour le petit dej de lundi matin... ;-) Muffins myrtilles chocolat blanc adapté d'une recette du magazine Good Food, Blueberry & white chocolate muffin Pour 6 personnesPrêt en 40 minutes 150g...

Posté par lacath à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits-cuits, gâteau-maison

Partager cet article

2 septembre 2010

le gâteau au citron et à l'huile d'olive d'après Pierre Hermé et Menus Propos

Bonne rentrée à toutes celles et tous ceux, grands et petits, que ça concerne! Une petite douceur pour faire passer ce moment peut-être difficile... Un gâteau au citron et à l'huile d'olive d'après Pierre Hermé et Mireille Mmmmmmmmm, un régal... Et non...

Posté par lacath à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, cuisine-de-fête

Partager cet article

5 mars 2010

pudding vapeur au gingembre confit dans son sirop

Si j'ai parfois l'impression d'avoir vendu mon âme en acceptant de recevoir mon super cuit-vapeur SEB vitacuisine en échange de sa promotion à l'occasion de la semaine du goût, je n'ai qu'à regarder à quel point je m'en sers et comme il me permet de réaliser...

Posté par lacath à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson-vapeur, épices, gâteau-maison, cuisine-du-monde

Partager cet article

14 février 2010

carrot cake

Pour la St Valentin, un gâteau délicieux et bien de saison... et qui rend aimable... restons donc sous le signe de l'amour avec ce : Carrot cake adapté d'une recette du Good Food : Yummy scrummy carrot cake Pour le moule carré Demarle de 18 cm6 à 8 personnesCompter...

Posté par lacath à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau-maison, légumes, fruits-secs

Partager cet article

6 février 2010

un autre gâteau renversé aux cranberries fraîches, avec des noix

Voilà qui a terminé ma dernière barquette de 250g de cranberries, ces petits fruits délicieux et colorés. Oui, je sais, j'ai publié il y a très peu de temps un premier gâteau renversé aux cranberries, déjà tout à fait délicieux, mais je suis tombée en...

Posté par lacath à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits-cuits, gâteau-maison, fruits-secs

Partager cet article

29 janvier 2010

gâteau renversé aux cranberries fraîches

Je ne fais plus beaucoup de desserts à cause de mon cholestérol, donc quand j'en fais un, non seulement c'est quand on a du monde ou qu'on est invités, mais en plus il a intérêt à être bon! Là, nous étions invités chez mes parents. Tout le monde était...

Posté par lacath à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits-cuits, gâteau-maison