boeuf - Le blog de Lacath

20 avril 2012

filet de boeuf, porette et oignons nouveaux sautés, écrasée de pomme de terre au vert d'oignon

Ma grand-mère raffolait de la porette. Et de navets aussi. Au printemps. Des touts petits navets nouveaux. Il est rare que je trouve de tels navets, même au marché bio, donc j'avoue que je préfère éviter le navet en botte plutôt que de tomber sur un truc...

Posté par lacath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine-rapide, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, boeuf

Partager cet article

3 février 2012

curry rouge de boeuf

curry rouge de boeuf -- lire la suite --

Posté par lacath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, cuisine-mijotée, boeuf

Partager cet article

19 novembre 2010

Zasaï beef gohan... ça s'écrit comme ça se prononce !

Je retrouve aujourd'hui mes premières amours, les épices... et la cuisine du monde. C'est une recette que j'ai trouvée dans le wagamama cook book rapporté de Londres l'hiver dernier et dans lequel j'avais déjà fait le canard shichimi et nouilles ramen....

Posté par lacath à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine-rapide, cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, boeuf

Partager cet article

21 avril 2009

bolognaise rapide aux légumes ou comment cacher très rapidement des légumes ou de la viande à ses enfants...

J'ai toujours eu beaucoup de chance : quand mes fifilles étaient petites, elles mangeaient de tout, mais alors vraiment de tout. La preuve, à 2 ans et demi, fifille n°1 s'attaquait aux huîtres de sa grand-mère... Quant à fifille n°2, elle terminait les...

Posté par lacath à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes-riz-patate-féculent, légumes, boeuf

Partager cet article

20 janvier 2009

wok de boeuf sauce hoisin

Une petite recette vite fait-bien fait, équilibrée, et surtout délicieuse!Et si vous n'avez pas de wok, rappelez-vous qu'une simple sauteuse ou poêle marchera aussi bien, le secret c'est de la chauffer très très fort! Wok de boeuf sauce hoisin Pour 4...

Posté par lacath à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, boeuf

Partager cet article

6 novembre 2008

hachis parmentier à ma façon

Très vite pour aujourd'hui, plus une idée pour revisiter un hachis parmentier que la recette du hachis parmentier. D'abord, y a-t-il vraiment une recette du hachis parmentier? En principe, dans un hachis parmentier il y a une couche de hachis de viande...

Posté par lacath à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes-riz-patate-féculent, cuisine-mijotée, boeuf

Partager cet article

24 août 2008

tarte à la ratatouile "santé"

Et bien voilà, hier vous avez eu droit à la recette de la ratatouille aux légumes rôtis confits, maintenant à celle de la tarte à base des restes de la ratatouille en question! Et oui, c'est une recette de restes... et de congélo! ;-) Mais c'est aussi...

Posté par lacath à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, sans-lait, tarte, légumes, boeuf, sans-oeuf-ou-sans-jaune

Partager cet article

3 novembre 2007

hamburger au gorgonzola, mais ne crachons pas sur les toastinettes!

Je souhaite aujourd'hui un excellent anniversaire à mon petit Papounet chéri! Et ce n'est pas un gâteau d'anniversaire que je t'offre aujourd'hui mais un hamburger, un vrai, fait maison, avec des vrais petits pains à hamburger faits par les douces mains...

Posté par lacath à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine-du-monde, légumes, boeuf

Partager cet article

18 juillet 2007

Boeuf au miel et au sésame, tagliatelles de riz

Avant de me lancer dans la réfection de l'index des recettes de ce blog, index négligé depuis bien trop longtemps, il me reste encore quelques recettes savoureuses à poster. Ne serais-je pas plutôt à la recherche d'un moyen d'éviter de devoir faire cet...

Posté par lacath à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, boeuf

Partager cet article

5 juin 2007

Filet de boeuf, tomate à l'ail, polente et tapenade à la tomate séchée

J'ai de la chance.Je me répète ça tous les jours.Enfin tous les jours où je fais mes courses dans mon village.Enfin tous les jours où je fais mes courses chez mon boucher préféré dans mon village... Parce qu'il a une viande superbe. Un foie de veau qu'il...

Posté par lacath à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes-riz-patate-féculent, légumes, boeuf