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Le blog de Lacath
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friture
15 février 2012

gâteaux "songe" : beignets de taro

gâteaux "songe" : beignets de taro
Gâteau "songe" -- lire la suite --
Posté par lacath à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture,  cuisine-du-monde,  légumes,  végétarien

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30 janvier 2011

filets de merlan frits avec la chapelure japonaise

filets de merlan frits avec la chapelure japonaise
Mon blog a déménagé.Vous pouvez me retrouver sur http://www.lacath.com Vous y trouverez la possibilité de vous abonner et de recevoir ainsi un email vous notifiant chaque publication d'un nouvel article.Vous pouvez aussi vous désabonner de la notification...
Posté par lacath à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  friture

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29 juin 2009

délicieuses croquettes de pomme de terre aux herbes du moment

délicieuses croquettes de pomme de terre aux herbes du moment
J'étais bien partie pour me replonger à corps perdu dans la rédaction de mon blog quand... Soudain... Les soldes ont frappé... Au lieu de rédiger des billets passionnants dans le plus beau style lacathesque que tout le monde m'envie, je me suis stupidement...
Posté par lacath à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture,  pâtes-riz-patate-féculent

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20 mai 2008

fish and chips comme là-bas... ou presque...

fish and chips comme là-bas... ou presque...
Vous avez déjà mangé, voire même cuisiné, des beignets de poisson et des frites? Oui, j'en étais sûre! Moi aussi évidemment. Et c'était bon, n'est ce pas? Vous avez aimé, n'est-ce pas? Oui, là aussi j'en étais sûre! Et vous vous dites en lisant ces mots,...
Posté par lacath à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  friture

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3 mars 2007

Poulet Général Tao, suite du repas chinois

Poulet Général Tao, suite du repas chinois
Si vous fréquentez les buffets américains de type "all you can eat", nommés en Français "buffet à volonté", vous connaissez sûrement le Poulet Général Tao. Un plat de morceaux de poulet dans une sauce sombre à la fois douce , acide et pimentée juste ce...
Posté par lacath à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  friture,  poulet,  cuisine-du-monde

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1 mars 2007

croquettes de crevettes à l'indienne et sa sauce yaourt, pour manger avec le dahl

croquettes de crevettes à l'indienne et sa sauce yaourt, pour manger avec le dahl
Voici maintenant les crevettes que nous avons dégustées avec le dahl publié hier. Curieusement, pendant que je cuisinais mes boulettes de crevettes à l'indienne, Mamina, de Et si c'était bon, cuisinait les siennes à la thaïe ! Les grands esprits se rencontrent!...
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Tags: épices,  friture,  coquillages-crustacés,  légumes

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27 février 2007

les pets de nonne de ma grand-mère

les pets de nonne de ma grand-mère
Ma grand-mère, malheureusement disparue depuis maintenant environ 20 ans, tenait un cahier de recettes. A cette époque là, j'étais trop jeune, et la cuisine n'était pas ma tasse de thé. C'est seulement bien des années plus tard que mon intérêt s'est porté...
Posté par lacath à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture

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26 février 2007

samoussa chèvre menthe miel

samoussa chèvre menthe miel
Ne me demandez pas ce qui m'est passé par la tête hier soir, ni pourquoi...J'ai eu envie.Va savoir... Je sais : Il a fait beau, j'ai commencé à faire un tour sur la terrasse, ce qui m'a permis de voir que ma menthe, ma ciboulette et mon persil redémarraient,...
Posté par lacath à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré-salé,  friture

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