fromage - Le blog de Lacath

7 mai 2012

pâtes aux petits pois et asperges, sauce au fromage frais de brebis au citron et aux herbes

La saison des asperges n'est pas aussi courte que celle des fèves, c'est pourquoi aujourd'hui dans ce plat je vais seulement vous proposer des asperges et des petits pois... J'ai trouvé des bottes d'asperges vertes de 1 kilo pour moins de 4 euros à Auchan,...

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Tags: cuisine-légère, cuisine-rapide, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fromage, végétarien

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25 avril 2012

spaghettis aux petits légumes de printemps

Vendredi dernier au marché, je n'ai trouvé de fèves que chez un seul commerçant... Incroyable, serait-ce déjà la fin de la saison ? Ce n'est pas possible, pas si vite, j'en ai pas encore eu suffisamment pour pouvoir affronter la suite de la saison avec...

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Tags: cuisine-santé, cuisine-légère, cuisine-rapide, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fromage, végétarien

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18 avril 2012

cheese popovers

Rapide, facile, pas cher... Et si en plus je vous dis que c'est une recette Weight Watchers ? Enfin bon, c'est Weight Watchers si vous utilisez du lait écrémé et un spray spécial cuisson adapté... ce qui n'est pas mon cas ! Simplement accompagnés d'une...

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Tags: cuisine-légère, pâtes-riz-patate-féculent, fromage

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19 mars 2012

spaghetti au chou, aux noix et au parmesan

Spaghetti au chou, noix et parmesan -- Lire la suite --

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Tags: pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fromage, fruits-oléagineux

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12 mars 2012

soupe de courge butternut rôtie, feuilletés chèvre romarin

Soupe de courge butternut rôtie et feuilletés chèvre-romarin -- lire la suite --

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Tags: charcuterie, légumes, fromage, fruits-oléagineux

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29 février 2012

involtinis au speck

Involtinis au speck -- lire la suite --

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Tags: charcuterie, cuisine-du-monde, fromage

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17 février 2012

filet mignon en croute

... ou comment séduire une Cath... ;-) Eh oui, c'est comme ça que celui qui allait devenir mon Nomamoi quelques mois plus tard, et l'est depuis bientôt 25 ans, m'a séduite. Quand il a sorti le plat du four, je me suis dit que celui-là, il ne fallait pas...

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Tags: charcuterie, pâtes-riz-patate-féculent, porc, fromage

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30 janvier 2012

mont d'or en croute

Mont d'Or en croute -- lire la suite --

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Tags: charcuterie, pâtes-riz-patate-féculent, fromage

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20 janvier 2012

lasagnes aux blettes et fois de volaille

lasagnes aux blettes et foies de volaille -- Lire la suite --

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Tags: poulet, cuisine-du-monde, pâtes-riz-patate-féculent, cuisine-mijotée, légumes, fromage, abats

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11 janvier 2012

salade tiède d'épinards aux lentilles et à la courge rôtie

Nous allons rester quelques jours encore dans une alimentation propice à nous faire éliminer les effets disgracieux et inconfortables des fêtes avec une nourriture plus légère, moins riche en protéines d'origine animale et renforcée en légumes, graines...

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Tags: salade, cuisine-santé, pâtes-riz-patate-féculent, légumes, fruits-secs, fromage, végétarien