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Le blog de Lacath
sans-lait
24 octobre 2009

soupe de carotte aux épices

soupe de carotte aux épices
Eh bien, je vois que ça fait déjà pas mal de jours que je n'ai pas eu le temps de passer poster une recette sur mon blog... Je dois absolument me rattraper... J'ai de plus en plus de photos qui encombrent mon PC et de délicieuses recettes de saison qui...
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Tags: épices,  sans-lait,  légumes,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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17 mars 2009

tarte poireau jambon purée d'amande d'après Audrey

tarte poireau jambon purée d'amande d'après Audrey
Encore une recette spéciale cholestérol qui rassemble la pâte à tarte santé d'après Laurence Salomon sans oeuf ni beurre et une garniture épaissie à la purée d'amande blanche bio et rendue onctueuse par l'ajout de crème d'amande bio sans sucre. Pour cette...
Posté par lacath à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans-lait,  tarte,  charcuterie,  légumes,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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15 mars 2009

mayonnaise sans jaune d'oeuf à la purée d'amande : pour tous ceux qui ont du cholestérol, c'est parfait !

mayonnaise sans jaune d'oeuf à la purée d'amande : pour tous ceux qui ont du cholestérol, c'est parfait !
Une des choses qui me manquent le plus depuis que nous sommes partis en guerre contre le cholestérol, c'est la mayo. Une bonne mayo, une rouille, rien que d'y penser je salive sur mon clavier... Avec une viande froide, un poisson poché, des asperges,...
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Tags: sans-lait,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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6 octobre 2008

La "petite" sauce aux courgettes d'Audrey : une très grande sauce!

La "petite" sauce aux courgettes d'Audrey : une très grande sauce!
Avant de transmettre cette merveilleuse recette trouvée sur le blog d'Audrey, "Ma p'tite Cuisine", je souhaite partager avec vous le départ de Tidou pour le Paradis des chats. Il a partagé avec nous 9 années presque jour pour jour de siestes bercées par...
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Tags: micro-ondes,  cuisson-vapeur,  cuisine-santé,  sans-lait,  cuisine-légère,  cuisine-rapide,  légumes,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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3 septembre 2008

tarte "santé" aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés

tarte "santé" aux oignons nouveaux, filets de rougets grillés
Je suis trempée jusqu'aux os! Imaginez que je suis partie en courses ce midi, le soleil au zénith et le sourire aux lèvres, ignorant totalement l'alerte orange aux orages sur le département du Rhône... Arf... Après des heures de lèche-vitrine, dégustation...
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Tags: poisson,  sans-lait,  tarte,  légumes,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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26 août 2008

gâteau pêche-lavande spécial cholestérol et spécial slurp! Merci Guillemette!

gâteau pêche-lavande spécial cholestérol et spécial slurp! Merci Guillemette!
A la recherche d'un dessert pouvant convenir à une personne au régime sans cholestérol, je suis tombée sur une recette de Guillemette du blog "Chocolat et caetera" qui m'a terriblement tentée... Pas de beurre mais de la purée d'amande, pas de jaune d'oeuf,...
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Tags: cuisine-santé,  sans-lait,  gâteau-maison,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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24 août 2008

tarte à la ratatouile "santé"

tarte à la ratatouile "santé"
Et bien voilà, hier vous avez eu droit à la recette de la ratatouille aux légumes rôtis confits, maintenant à celle de la tarte à base des restes de la ratatouille en question! Et oui, c'est une recette de restes... et de congélo! ;-) Mais c'est aussi...
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Tags: épices,  sans-lait,  tarte,  légumes,  boeuf,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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17 août 2008

tarte abricots pistache, pâte santé d'après Laurence Salomon

tarte abricots pistache, pâte santé d'après Laurence Salomon
Voici aujourd'hui la tarte annoncée dans mon billet d'hier. Il est temps de publier cette tarte réalisée plusieurs fois en juillet, car les abricots ne vont pas tarder de disparaître de nos étals! D'ailleurs, à ce propos, la blanquette de veau verra sa...
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Tags: cuisine-santé,  sans-lait,  tarte,  fruits-cuits,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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16 août 2008

pâte à tarte santé d'après Laurence Salomon

pâte à tarte santé d'après Laurence Salomon
Après avoir vu passer à de nombreux endroits de la blogosphère cette pâte à tarte "santé" et attirée par la réputation de Laurence Salomon, une spécialiste de tout ce qui concerne la cuisine santé, bio, goûteuse et variée, il fallait bien que je tente...
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Tags: cuisine-santé,  sans-lait,  tarte,  sans-oeuf-ou-sans-jaune

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5 avril 2008

le gâteau citron-amande de Cléa

le gâteau citron-amande de Cléa
Voici un excellent gâteau que j'ai déjà fait 2 fois et que je vais réaliser encore une fois demain matin pour qu'il soit tout beau tout frais tout bon demain après midi pour mes copines du groupe de conversation français-anglais dont je fais partie depuis...
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Tags: sans-lait,  gâteau-maison

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